C'est avec plaisir que nous les ferons manger devant vous , si cela peut vous rassurer.
Poissons d'élevage en priorité :
Les provenances sont choisies en raison de leur qualité de pêche (artisanale) et d'emballage. Ceci nous permet de proposer des poissons sains.
De plus en plus nous nous tournons vers des poissons issus d'élevage, nés en captivité, les poissons sont plus résistants et nous pensons que les valeurs éthiques et morales sont plus importantes que quelques euros.
Quelques poissons en image :